Du äter exakt rätt, dricker ditt vatten, följer schema, och ändå händer ingenting på vågen i en hel vecka. Sedan tappar du 2 kilo på tre dagar. Det är förvirrande, men det är också det normala mönstret för de flesta som gör VLCD. Viktnedgång är sällan en jämn nedåtlutande kurva.
Kroppen håller kvar vatten på sätt du inte kontrollerar
Kroppsvikt är inte detsamma som kroppsfett. Varje dag varierar din vikt med 1 till 3 kilo beroende på vattenbalansen i kroppen. Under VLCD, när fettförbränningen är hög och kroppen befinner sig under fysiologisk stress, blir den variationen ofta mer uttalad.
Flera faktorer påverkar hur mycket vatten kroppen binder:
- Natriumintag: Mer salt i maten binder mer vatten i vävnaderna.
- Kortisol: Stresshormonet kortisol ökar vattenretentionen. Dålig sömn, arbetspress och sociala påfrestningar höjer kortisolnivån [1].
- Menscykeln: Under lutealfasen (veckan före menstruation) binder många kvinnor 1 till 3 kilo extra vatten. Det försvinner under de första dagarna av ny cykel.
- Muskelreparation: Lätt styrketräning eller ovanlig fysisk aktivitet orsakar mikroskopiska muskelskador som kroppen reparerar med hjälp av extra vätska.
Whoosh-fenomenet
Bland folk som träcker sina viktkurvor länge finns ett välkänt mönster som kallas ”whoosh” på engelska. Teorin är att fettceller som töms inte krymper omedelbart, istället fyller de sig tillfälligt med vatten. Cellen håller sin volym medan fettet försvinner, och vågen visar ingen förändring.
Sedan, ibland utan uppenbar anledning, tömmer cellerna vattnet och vikten rasar. Därav whoosh-namnet. Fenomenet är välkänt bland lågkaloridieter och beskrivs i forum och klinisk litteratur, men den exakta cellulära mekanismen är inte fullständigt klarlagd [1].
Det praktiska rådet: var inte övertygad om att inget händer bara för att vågen inte rör sig. Fettet försvinner även under stilleståndsveckor.
Hormoner spelar en större roll än du tror
För kvinnor kan menscykeln skapa viktvariationer som ser ut som framsteg och baksteg men i verkligheten är normal fysiologi. En platå på 1 till 2 veckor mitt i en kur kan sammanfalla perfekt med lutealfasen. Kroppen gör rätt, hormoner gör jobbet.
Kortisol påverkar både män och kvinnor. Perioder av hög stress, även om du inte märker det, kan bromsa den synliga viktminskningen på vågen under dagarna. Det är inte ens ovanligt att vägga upp tillfälligt under en stresspik trots korrekt kaloriintag [1].
Nu har du koll på hur VLCD fungerar. Se vilka produkter som finns och vad de kostar.
Se produktjämförelsen →Att tolka din viktkurva rätt
Enstaka dagsvärden är litet informativa. Det som räknas är trenden över 7 till 14 dagar. Väg dig varje morgon om du vill, men titta på det rullande genomsnittet snarare än morgonens siffra mot gårdagens. En vecka utan rörelse följd av 2 kilos ras är fortfarande en bra vecka totalt sett.
Om du är orolig för att din viktminskning stagnerat permanent kan du läsa mer om platåer under VLCD och vad du kan göra åt dem. Om du precis har ätit utanför planen och undrar varför vågen reagerade som den gjorde finns svaret på sidan om fuskmåltider och viktuppgång.
Informationen på VLCD.se ersätter inte medicinsk rådgivning. VLCD bör diskuteras med din läkare innan start. Ring 1177 vid medicinska frågor.
Källor
- Tsai AG, Wadden TA. (2006). ”The evolution of very-low-calorie diets: an update and meta-analysis.” Obesity, 14(8):1283-93. DOI: 10.1038/oby.2006.146
- Leibel RL et al. (1995). ”Changes in energy expenditure resulting from altered body weight.” NEJM, 332(10):621-8. DOI: 10.1056/NEJM199503093321001