Hur hanterar jag middagar och fester under VLCD?

En av de saker folk underskattar mest inför VLCD är hur mycket socialt liv som kretsar kring mat. Inte för att man inte visste det, utan för att det är annorlunda att faktiskt stå där, vid buffén eller vid middagsbordet, och märka hur annorlunda situationen känns när man inte kan delta på vanligt sätt.

Det finns strategier som fungerar. Inga av dem är perfekta, men sammantaget gör de skillnaden mellan att klara VLCD socialt och att antingen isolera sig eller ge upp planen varje gång det är fest.

Ha en shake hemma innan du åker

Det enklaste rådet, och det mest effektiva. Om du är mätt när du anländer är sociala situationer radikalt enklare att navigera. Du är inte hungrig, du är inte desperat. Du kan sitta vid bordet med ett glas vatten och faktiskt fokusera på sällskapet.

Ketos dämpar hunger märkbart från vecka två, men inget dämpar hunger lika effektivt som att redan ha ätit [1]. Schemalägg shaken så att du hinner ta den 30–60 minuter innan du ska dit.

Om du vill äta något på plats

Det finns situationer där ett rent protokoll är svårt att hålla, och då är det bättre att ha en plan B än att improvisera. En tillfällig LCD-måltid, det vill säga ett proteinrikt val med lite kolhydrater, är ett avsevärt bättre alternativ än att hetsäta eller inte gå på middagen alls.

Vad som fungerar vid en middag: grillat kött eller fisk, sallad utan söt dressing, ägg. Vad som slår ut ketos snabbast: bröd, pasta, ris, dessert. Du behöver inte vara perfekt. Du behöver vara strategisk.

Mer om att hantera sociala situationer generellt finns på sidan VLCD i sociala situationer.

Dryck och alkohol

Alkohol är ett separat kapitel. Under ketos oxiderar levern alkohol innan fett, vilket temporärt stoppar fettförbränningen. Dessutom sänker alkohol hämningarna, vilket historiskt sett inte är bra för dietdisciplin. Den praktiska rekommendationen är att skippa alkohol under den aktiva VLCD-fasen.

Det sociala problemet med att inte dricka på en fest kan lösas enkelt: ett glas kolsyrat vatten med en skiva citron ser exakt ut som en drink. Ingen behöver veta att du inte dricker.

Hantera omgivningens frågor

Du behöver inte förklara dig i detalj. Inte för kollegor, inte för avlägsna släktingar, inte för vänskapsbekanta på en fest. Enkla, avslutande svar fungerar utmärkt.

”Jag äter lite annorlunda just nu.” Det räcker nästan alltid. Den som följer upp med ytterligare frågor gör det av nyfikenhet, inte av rätt. Du kan svara med ett leende och byta ämne.

Det är nära vänner och familj som förtjänar en mer ärlig förklaring, för de är också de som kan ge stöd när det är svårt. Med dem är det värt att vara öppen.

Planera VLCD-perioden med kalendern i handen

Det allra bästa är förstås att lägga VLCD-perioden under en tid med relativt lite sociala åtaganden. Ingen semester, inget bröllop, inga intensiva högtider. Det är inte alltid möjligt att planera perfekt, men om du vet att nästa månad har fyra middagsbjudningar är det värt att fråga sig om det verkligen är rätt tillfälle att börja.

VLCD kräver mycket mentalt utrymme under de första veckorna. En kalender med fria kvällar gör det avsevärt lättare.

Källor

1. Gibson AA et al. (2015). ”Do ketogenic diets really suppress appetite?” Obesity Reviews, 16(1):64–76. DOI: 10.1111/obr.12230